01 / ABOUT THE PLACE
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「Rizriant」專注於不使用小麥粉、全以米粉製作的洋菓子,店內陳列的蛋糕帶有如磅蛋糕般紮實卻又濕潤蓬鬆的口感。鮮奶油輕盈爽口,使用當季水果製成的草莓蛋糕與水果塔,不僅適合減少麩質攝取的族群,也是日常點心的理想選擇。每逢週五、週六、週日限定登場的「Rizriant 泡芙」,以質地紮實的打發鮮奶油搭配濃郁卡士達,口感厚實飽足,是往往在午後便告售罄的人氣點心。
除了冷藏生菓子,展示架上也陳列著豐富多元的米粉常溫烘焙點心。從米粉費南雪、佛羅倫丁,到核桃或檸檬薑汁沙布列餅乾,以及散發微苦與自然甜香的抹茶雪球等,獨立小包裝十分便於外帶。此外,店內也提供不含小麥、蛋、奶的ノンノン沙布列,以及適合當作下酒小點的帕馬森起司沙布列,讓人能依不同用途隨心挑選。
店內備有內用座位,點選的甜點可搭配咖啡、拿鐵、紅茶等飲品在現場享用。飲品清單中還備有利口酒調和咖啡或紅茶、干邑白蘭地等成熟大人取向的酒精選擇,傍晚之後順道造訪也相當合適。







